活动邀请到了来自西班牙的Vicente Almodovar、中国米塑大师王锦荣、温州融会所老总胡颖建先生等大师。管理学院院长潘毅、管理教研室的各位老师等出席了论坛。

    活动中，三位大师分别为在场师生介绍了中国与西方的饮食文化，让同学们增加了不少知识。Vicente大师号称“金鼻子”，他的鼻子能轻易分辨酒的好坏，现场分辨红酒的本事更让同学们连连称奇，不少同学称，希望将来能成为Vicente大师这样的品酒师。王锦荣大师的米塑堪称一绝，他的作品栩栩如生，生动可爱，并且这些作品至今还保持“保存时间最长”的世界纪录。胡总为大家介绍了他的会所餐饮特色，让人大开眼界。论坛一直在活跃的气氛中进行， 同学们听得有滋有味，积极向大师请教各种问题，大师的回答引来同学们的阵阵掌声。

    通过本次活动，使酒店管理、导游专业的学生学到专业课堂里学不到的知识，受益匪浅。